Genellikle Antep fıstığı hasadının son zamanlarına doğru toplanılan, kırmızı kabuklu denilen fıstığın içerisinden çıkarılan çeşittir. Boz fıstıkta olan pembelik, kırmızıya döndüğünden kırmızı iç diye adlandırılır. Su oranı yağ oranına göre daha fazla olan bu fıstık çeşidi genellikle 140-160 derecede kavrularak veya tuzlanıp kavrularak satılır. Tuzlu halini çoğunlukla kuruyemişçiler tercih ederken, tuzsuz hali ise kavrulmuş olarak lokumlarda, helvalarda ve tahinli ürünlerde kullanılmaktadır. Çölyak hastalarının tercihi de genelde bu fıstık çeşidinden yana olmaktadır.
Yorumlar (0)
0 yorum
Yorum Yap
Sipariş Bilgileri
Kargo ve Teslimat
Siparişiniz, çalışmış olduğumuz kargo firması tarafından ortalama 2 iş gününde yurt içi ve yurt dışı teslim edilmektedir.
Ödeme Metodları
Kredi kartı (3D Secure), EFT/Havale, Kapıda ödeme seçenekleri ile güvenli ve kolay sipariş verebilirsiniz.
XGizlilik Politikası
Çerezler (cookie), Fıstıkçı Pazarı web sitesini ve hizmetlerimizi daha etkin bir şekilde sunmamızı sağlamaktadır. Çerezlerle ilgili detaylı bilgi için Gizlilik Politikamızı ziyaret edebilirsiniz.
